도깨비

현대인을 위한 영양소 미네랄! 나른해진 몸을 위한 보약 밑반찬 최근 스트레스로 인한 불면증과 우울증, 혈액 순환이 잘 되지 않아 생기는 손발 저림 등… 현대인들이 겪고 있는 다양한 증상을 없애주는 데 효과적인 미네랄 성분이 뜨고 있다. 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 미네랄이 듬뿍 든 건강..

아이가 생기면 제대로 도시락을 싸서 함께 나눠 먹는 재미를 즐기는 게 좋다. 어린아이를 데리고는 식당에 가기도 부담스러울 때가 있기 때문. 변치 않는 베스트 메뉴는 역시 한입씩 먹기 좋은 김밥이지만, 질긴 김을 싫어하는 아이도 꽤 있기 때문에 아이를 위한 주먹밥이나 볶음밥을 따로 준비하는 ..

* 몸이 날아갈 듯 가벼워진다! * (변비에 좋은 섬유소 요리) 매일 아침 한 방에 해결(?)하는 사람들은 변비의 고통을 모른다. 변비에 걸리면 아랫배가 무거운 것은 물론 얼굴도 붓고 뾰루지도 생겨 스트레스가 이만저만이 아니다. 변비 해소에 가장 좋은 것은 올바른 식습관. 섬유소가 듬뿍 든 야채와 잡..

< 감기에 좋은 음식 > ◆ 파 예로부터 감기에 좋다고 전해져 오는 대표적인 식품 중의 하나. 날파는 땀을 내거나 열을 내리는 작용을 한다. 감기 초기에 파뿌리를 생강, 귤껍질과 함께 달여서 마시고 땀을 내면 쉽게 감기가 낫는다. 파의 푸른 잎은 약효가 거의 없으므로 뿌리의 흰 부분과 털만 사용..

조기조개매운탕 준비할 재료 조기 2마리, 백합조개 8개, 배추속대 150g, 무 100g, 백일송이버섯 1/2팩, 양파 1/4개, 미나리 10줄기, 대파 1/2대, 다시마물 4컵, 고추장 1큰술 반, 고춧가루 2큰술, 소금 2/3작은술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 맛술 2큰술, 조선간장 1큰술 만드는 법 1. 조기는 손질하여 반으..

계절이 바뀔 때마다 제철 과일들을 이용해 잼을 만들거나 술을 담그는 것은 계절을 즐기는 생활의 즐거움이기도 하다. 신선하고 맛이 제대로 든 과일을 골라 담은 과일주…시간이 지남에 따라 과일의 맛이 우러나는 낭만도 빼놓을 수 없다. 선물하기에도 좋은 과일주 만들기. 버찌주 재료 버찌 1kg, 설..

영양과 맛, 모두 잡는다! 천연 조미료로 건강 메뉴 만들기 우리 몸에 해롭다고 의견이 분분한 인공 조미료 대신 천연 재료로 손수 만든 천연 조미료를 넣어 요리를 해보자. 건강은 물론 음식의 맛까지 풍부해진다. 여기, 음식에 다양하게 넣을 수 있는 활용도 높은 천연 조미료와 이를 이용해 만든 다양..

- 간장소스 튜나파스타 - 고구마두반장조림 - 고추참치비빔국수 - 스터프트토마토샐러드 - 양배추참치롤 - 월도프샐러드 - 자장참치볶음 - 중국식 참치야채볶음 - 참치 감자샐러드 - 참치 베이크트포테이토 - 참치강된장쌈밥 - 참치겨자무침 - 참치고추장찌개 - 참치그라탱 - 참치김치쌈 - 참치김치찌개 ..

한 식 김 치 밥 이유식 . 음료 갈비찜 등심볶음 소고기 콩나물 붂음 간장소스 채소붂음 콩비지찌게 굴조림 쇠고기 깻잎전 닭 불고기 도토리묵 무침 도토리 전 두부 굴 찌게 무굴생채 무당근초절이 밤조림 사과설기떡 삼치조림 생선찜 아구찜 연두부 명란젓찌게 조기조림 콩나물 북어국 ..

버섯덮밥-2인분 주재료: 표고버섯(2장), 양송이버섯(1줌), 느타리버섯(1줌), 팽이버섯(1봉), 호박(1줌), ㅣ망(2분의 1개), 양파(4분의 1개), 당근, 대파 약간, 육수나 물(1컵) 양념재료: 간장(1), 맛술(1), 혼다시(0.3)-->없으면 참치액(1), 굴소스(0.3), 다진마늘(0.5), 물엿(1), 생강가루, 후추, 소금 물녹말: 물(2), 녹..