도깨비

재료: 피자 도우 및 피자소스, 김치, 페퍼로니, 참치, 햄, 엑스트라치즈, 모짜렐라치즈, 체다치즈 만들기: 1. 밀가루, 소금, 베이킹파우더를 체에 쳐서 이스트와 섞어 피자 도우를 만들고 그속에 스트링 치즈를 속에 넣고 고다치즈를 뿌려넣는다. [ 요즘엔 피자 빵가루를 쉽게 구할수 있으니 그걸 이용하..

칼로리 제거 요리법 - 건강에 좋은 조리법 공개 * 돼지고기는 데쳐서 사용한다. 동물성 지방은 칼로리가 높아 다이어트에 좋지 않다. 돼지고기를 한 번 데쳐 조리하면 지방기가 제거되어 칼로리를 줄이는 데 효과적. 고기를 푹 끓인 다음 식혀 기름기를 걷어 내고 국물을 이용하는 것도 저칼로리 테크닉..

'미녀는 식초를 좋아해' 식초 다이어트'미녀는 석류를 좋아해'라고 이준기가 노래를 불러대지만 달짝지근한 석류는 다이어트에 전혀 도움이 안된다. 오히려 식초가 도움이 많이 된다고. 요즘 많이 시판되는 홍초, 미초 등의 식초음료와 예전부터 익히 들어왔던 식초콩 다이어트를 비롯 과일식초 다이..

냉국 만들 때 초보의 트러블 Trouble 1 국물이 싱거워요 깔끔한 맛을 좋아하는 사람은 생수에 국물 양념을 하고, 깊은 맛을 원한다면 멸치 국물을 쓰면 됩니다. 시원하게 먹기 위해 얼음을 넣으면 국물이 점점 싱거워지고, 국물을 얼려서 내면 맛도 간도 달라지니 주의하세요. 냉동 실에 20분 정도 넣어 차..

면역력이 떨어지는 가을 아침을 든든하게 ‘호박수프’로 건강을 지키자! 가을은 ‘천고마비(天高馬肥)’의 계절이라고 한다. 하지만 가을은 동ㆍ식물을 마지막 한계상황까지 밀어붙이는 무서움도 있다. 이것을 반증이라도 하듯 일 년 중 신체의 면역력이 가장 많이 떨어지게 하는 계절이 가을이라..

초가을만 되면 먹는 스테미너 미꾸라지 단백질, 비타민 다량 함유, 고혈압 환자에 좋아 《동의보감》에서는 추어(鰍魚), 한글로는 ´믜꾸리´로 썼으며 《난호어목지》에는 이추(泥鰍), 한글로 ´밋구리´로 쓰고 있다. 미꾸리와 굉장히 비슷하게 생겨서 구별하지 않고 부르는 경우가 대부분이지만 ..