미녀는 식초를 좋아해 '미녀는 식초를 좋아해' 식초 다이어트'미녀는 석류를 좋아해'라고 이준기가 노래를 불러대지만 달짝지근한 석류는 다이어트에 전혀 도움이 안된다. 오히려 식초가 도움이 많이 된다고. 요즘 많이 시판되는 홍초, 미초 등의 식초음료와 예전부터 익히 들어왔던 식초콩 다이어트를 비롯 과일식초 다이.. 건강상식/음식요리내기·만들기· 맛집 2006.12.15
냉국 만들기(초보용) 냉국 만들 때 초보의 트러블 Trouble 1 국물이 싱거워요 깔끔한 맛을 좋아하는 사람은 생수에 국물 양념을 하고, 깊은 맛을 원한다면 멸치 국물을 쓰면 됩니다. 시원하게 먹기 위해 얼음을 넣으면 국물이 점점 싱거워지고, 국물을 얼려서 내면 맛도 간도 달라지니 주의하세요. 냉동 실에 20분 정도 넣어 차.. 건강상식/음식요리내기·만들기· 맛집 2006.12.14
호박스프 면역력이 떨어지는 가을 아침을 든든하게 ‘호박수프’로 건강을 지키자! 가을은 ‘천고마비(天高馬肥)’의 계절이라고 한다. 하지만 가을은 동ㆍ식물을 마지막 한계상황까지 밀어붙이는 무서움도 있다. 이것을 반증이라도 하듯 일 년 중 신체의 면역력이 가장 많이 떨어지게 하는 계절이 가을이라.. 건강상식/음식요리내기·만들기· 맛집 2006.12.13
초가을에 먹는 스태미너 음식 초가을만 되면 먹는 스테미너 미꾸라지 단백질, 비타민 다량 함유, 고혈압 환자에 좋아 《동의보감》에서는 추어(鰍魚), 한글로는 ´믜꾸리´로 썼으며 《난호어목지》에는 이추(泥鰍), 한글로 ´밋구리´로 쓰고 있다. 미꾸리와 굉장히 비슷하게 생겨서 구별하지 않고 부르는 경우가 대부분이지만 .. 건강상식/음식요리내기·만들기· 맛집 2006.12.12