도깨비

♠ 꿩의다리 과명,속명 : 미나리아재비과, 꿩의다리속 다른 이름 : 특 징 : 잎은 호생이며 세가닥으로 갈라져 3개의 잎이나므로 삼지구엽초로 착각할 수 있고 줄기는 약간 굵은 편 이다 채취 시기 : 4월말~5월중순 용 도 : 어린 잎과 줄기는 식용 식용 방법 : 무쳐 먹음 개 화 기 : 6월 원추화..

둥글레 백합과로 잡목림숲에 자생하는 내한성이 강한 여러해살이풀이다. 예로부터 흉년기에 배고픔을 덜어주던 구황식물로 많이 쓰였으며 4-5월에 꽃이 핀다. 자양지초(滋養之草)라 하여 3백일을 계속하여 복용하면 귀신을 볼 수 있고 신선이 되어 승천한다는 이야기가 있다. 마른기침, 혀가 건조하고..

식초를 이용한 건강식 ▶우영식초 (섬유질로 변비 예방, 콜레스테롤 방지) 재료 우엉 2개, 벌꿀, 현미식초 혹은 사과식초 적당량 1 우엉은 껍질을 벗기고 5cm 정도 크기로 썬 뒤 다시 씻어서 물기를 없앤다. 2 병에 우엉과 꿀을 넣은 뒤 우엉이 잠길 만큼 식초를 붓는다. 3 뚜껑을 잘 덮어 선선하고 그늘진 ..

우리 몸에 좋은 한방차 자신의 체질을 모르는 상태에서 구체적인 목적 없이 마실 때는 지나치게 마시지 않는 것이 좋다. 체질에 맞으면 보리차 처럼 연하게 해서 마시면 수개월 정도는 상관 없지만 한방차를 마실 때는 목적에 맞게 선택 해야지 건강에 좋다. 무조건 섞어서 마시는 것은 오히려 체질의 ..

* 흑삼의 변화 과정 * 유효사포닌 일반효과 ----> 유효사포닌 조금씩 높아짐 ----> 유효사포닌 증가 흑삼이란...... 홍삼은 여러번 증숙과 건조를 한 담황갈색 또는 담적갈색의 인삼을 말합니다. 하지만 홍삼 제조과정을 거치는 동안 인삼이 흡수한 수증기가 물이 되어 떨어지면서 인삼 껍질에 있는 주..

사포닌은 화학적으로 배당체(配糖體: glycoside)라 부르는 화합물의 일종이다. 사포닌(saponin)은 비누를 뜻하는 희랍어의 sapona에서 유래되었는데, 수용액에서 비누처럼 미세한 거품을 내는데서 붙여진 이름입니다. 식물의 뿌리, 줄기, 잎, 껍질, 씨 등에 있는데 예전에는 비영양물질로 알려졌으나 최근 항..

흑 삼 v*건강하고 단단한 금산산지 인삼과 6년근 최상품을 엄선, 사용하여 맑은 지하수로 세척하고 9회 증숙과 9회 건조과정을 하는 동안 색상이 백색(수삼,백삼), 적다갈색(홍삼),흑색 (흑삼)으로 변화한다 v

소금의 성질 소금의 기능과 역할 소금의 생리적 기능 인체내 나트륨량은 체중 1kg당 1,150-1,380mg으로, 체중 60kg인 사람의 경우 체내에 70-80g의 나트륨을 보유하고 있다. 체내에 있는 나트륨의 25-40%가 골격조직에 포함되어 있고, 나머지는 주로 세포외액에 존재한다. 세포외액에 있는 나트륨은 염화물, 인..

육종용 식물명(별명) 육종용, (오리나무 더부살이) 학,과명 Boschniakia rossica, 열당과 생 약 명 육종용(肉倂蓉) 설 명 ♣ 두메오리나무 뿌리에 기생하며 황갈색 육질식물이다. 줄기는 가지를 치지 않고 노란색으로 돋아나 점차 적갈색으로 변한다. 꽃이삭과 더불어 높이 15∼30cm이고 밑부분에 주름이 지며 ..

자연이 준 선물 설매목(雪梅木).진유목(陳柳木) 설매목(雪梅木)과 진유목(陳柳木)은 강원도 심산에서 오랜세월 산행을 해온 소수의 산사람들에 의해 전해 내려오던 전통약재로 강원도 심산에 소수 개체가 자생하고 있다. 설매목과 진유목은 민간에서 살빼는 나무로 알려져 있다. 그리고 설매목과 진유..