건강상식 389

감기에 약보다 더 좋은 음식

무는 비타민 C가 많아 일반적인 감기 증세에 도움이 되고 특히 점막의 병을 고치는 작용이 있기 때문에 가래가 끊이지 않고 기침이 자주 나올 때 좋은 효과가 있다. 유리병이나 항아리에 얇게 저며 썬 무를 넣고 꿀을 가득 부어 하룻밤 정도 서늘한 곳에 두면 맑은 즙이 우러나온다. 이 즙을 두 숟가락 정도씩 마시면 가래도 쉽게 가라앉고 몸의 피로도 풀어진다. 번거로우면 그냥 무를 껍질째 갈아 즙으로 마셔도 좋다. 배즙은 목의 염증에 특히 좋다. 감기를 앓을 때 바이러스와 싸우느라 열이 많이 나게 마련인데, 배즙은 해열작용이 있어 열을 내려주고, 가래를 삭혀주기도 한다. 그래서 열이 많은 감기, 목이나 폐의 염증이 있을 때 특히 좋다. 차가운 배를 그대로 주지 말고 배에 꿀을 넣고 쪄서 그 즙을 먹이는 것이 좋..

여자가 꼭 먹어야할 12가지 음식

여자가 꼭 먹어야할 12가지 음식 투명한 피부와 아름다운 바디라인을 만들기 위해선 무엇을 먹어야 할까? 모든 여성들이 안고 있는 고민에 대한 답이 중국 북경출판사 웰빙실천팀이 펴낸 ‘여자가 꼭 먹어야 할 12가지 음식’에 들어있다. 이 책은 키위, 쇠고기, 김, 오이 등 우리 주변에서 흔히 구할 수..

산야초 발효효소를 만들때 설탕의변화

매실...솔잎..복분자..쑥..산야초등 발효효소를 만들어드시는 분들에게 자주받는질문입니다. *설탕은 무슨설탕을 써야하나요?? *설탕을 많이 넣으면 몸에 좋지않을까요?? 먼저 "발효효소에서 설탕의변화"에대해 말씀드리지요. 발효는 과학입니다. 잘 알고 드시는것과...그냥 남을 따라가는것은 다를것..