⊙만드는 방법 ① 쇠고기는 불고기감으로 준비해 한입 크기로 자르고 감자도 같은 크기로 자른다. 양파는 세로로 4등분하고 붉은 고추와 대파는 어슷 썬다. ② 분량의 재료를 섞어 양념을 만든다. ③ 냄비에 참기름을 두르고 쇠고기를 넣어 볶다가 감자와 양파를 넣고 휘저은 후 다시마물과 양념을 부어 조린다. ④ 조림국물이 끓기 시작하면 중간 불로 줄이고 붉은 고추와 대파를 넣은 다음 국물이 ⅓ 분량으로 남을 때까지 조린다. ⑤ ④에 깨소금을 고루 뿌려 낸다.